Récolte
Nous nous souvenons bien de ce jour où nous sommes allés tous ensemble près de Villedieu-les-Poêles, dans ce grand jardin. Il y avait dans le bas, un petit étang, avec ce bel arbre garni de centaines de petites boules rouges. Nous avons mis les gants et grappe par grappe, nous avons commencé à cueillir les fruits de ce « Zanthoxylum Piperitum ». Quelle odeur ! Et puis nous avons goûté un grain, Waouh ! Quelle puissance !
Séchage
Le séchage du poivre s'est fait les premiers jours près du poêle à bois puis dans notre atelier sous nos yeux, nous attendions le jour où il serait bien sec, que l'on est mis en place le protocole de tri et les consignes, puis arriva le jour où il fut prêt à être trié. Les tout petits grains entre nos doigts, l'odeur citronnée et boisée dans nos narines, quelle joie ce fut de manipuler ce merveilleux produit que la nature nous avait offert.
Triage et mise en pot
Nous avions récolté quelques caisses de poivre à trier avec les graines accrochées au péricarde du poivre, elles-mêmes accrochées aux petites feuilles et branches. Ce fut ardu mais nous l'avons fait grain par grain, toute l'équipe s'est investie. Nous ne savions pas combien de grammes de poivre nous aurions au final, ce fut 1600 grammes de beau produit, tout bien trié, soit 60 pots de 25g. Nous avons aussi fait des pots de graines pour ceux qui voudraient faire des semis, des petits bébés « PIKPIK Le Poivre Normand ». Et aussi parlons des petites branches et feuilles, que devinrent-elles ? Elles furent offertes au composteur bien sûr.
Nous pouvons fournir gratuitement à ceux qui le désirent des graines de notre poivrier « PIKPIK Le Poivre Normand ».
En photo, vous pouvez voir Violë qui a mis beaucoup de belles énergies dans ces graines et la boîte à graines qui était sur notre stand lors du salon des Mini-Entreprises de Rouen.
Nous remercions Joachim et Stéphanie de la pépinière « Vivaces de Grimesnil », qui nous ont accueillis au mois de février dans leurs serres et qui nous ont offert un poivrier de Sichuan de 1 an pour embellir notre stand. N’hésitez pas à les contacter ou à venir les voir sur les marchés si vous en désirez un. (Feuille Vivaces de Grimesnil).
T-shirts
Nous avons demandé aux personnes qui croyaient en notre projet des avances remboursables, 10 personnes nous ont donné 10 euros chacune. Avec cet argent, nous avons pu faire faire des tee-shirts en collaboration avec l'entreprise Sport&Co de St Martin des Champs, ils nous ont offert le flocage du logo sur le côté cœur et le flocage des prénoms des jeunes qui allaient au salon de Rouen sur l'autre côté, nous sommes très contents et fiers, ils sont magnifiques en noir avec notre personnalisation. Quel beau travail ! Merci Tonton Julien !
